خط إنتاج زيت الطهي من بذور عباد الشمس

وصف تقنية معالجة بذور عباد الشمس

1. نظام تنظيف القياس

الغرض من القياس هو التحكم في إنتاجية الورشة. التنظيف بالغ الأهمية لعملية المعالجة المسبقة. قد تدخل مواد أكبر قليلاً إلى المعدات وتتسبب في تداخل المواد، مما يُقلل من عمر الخدمة ويُقلل من كفاءة التصميم. والأهم من ذلك، أن انسداد غبار زيت دوار الشمس والشوائب الأخرى سيزيد بشكل كبير من خطر نشوب الحرائق.

2. نظام فصل القشر

تُوزّع البذور بالتساوي على كامل عرض الأسطوانة المسننة. تدور أزواج البكرات المسننة العلوية والسفلية بسرعات مختلفة، ويمكن تعديل الفجوة لتفتيت دوار الشمس إلى جزيئات مناسبة وفصل القشرة عن النواة.

3. فصل القشرة والنواة

تستخدم الشاشة الدوارة المسطحة وضع حركة دوارة ترددية محدد وسطح شاشة منخفض الانحدار للسماح للمواد بالمرور عبر الشاشة بسرعة، مما يحقق كفاءة غربلة عالية وإنتاجية عالية.

4. شاشة دوارة مسطحة

من أجل تقليل الحبوب المتبقية في القشرة، يتم إخضاع قشور بذور عباد الشمس الممتصة للمعالجة الثانوية والغربلة

5. التقشر

تُدحرج حبات دوار الشمس باستخدام آلة دحرجة أجنة هيدروليكية مزدوجة الأسطوانة. صندوق التغذية العلوي مزود بخاصية الكشف عن مستويات المواد العالية والمنخفضة، وهو متصل بآلة ضغط الأجنة للتحكم. بكرات التغذية متغيرة التردد وقابلة للتعديل في السرعة لضمان تغذية منتظمة. تُغطى الأسطوانة بالكامل بالزيت لضغط حبات دوار الشمس إلى شرائح رقيقة بسمك يتراوح بين 0.45 و0.55 مم تقريبًا.

6. الطهي على البخار والقلي

الوظيفة الرئيسية للبخار والقلي هي: على أساس التدمير الجزئي لأنسجة الخلايا عن طريق التدحرج، يتم تمزيق خلايا الجنين الزيتي عن طريق التورم والتسخين، وبالتالي تدمير المزيد من أنسجة خلايا البذور الزيتية؛ يتم تكثيف البروتين الموجود في البذور الزيتية بالكامل وتشويهه، ويتم تدمير الغرواني، بحيث يمكن إطلاق الزيت الناعم عالي التشتت من الطور الغرواني المستمر وتجميعه في زيت أكبر.

7. عصر الزيت

يُعصَر الزيت بواسطة مكبس لولبي منخفض الحرارة، مُطوَّر خصيصًا للبحث والتطوير. يعتمد نظام التغذية على لولب تغذية أفقي، وضبط سرعة متغير التردد، وتزويد مستقر بالزيت، ثم يُدفع الزيت إلى المكبس بواسطة لولب رأسي.

8. ترشيح بقايا الزيت

يمر الزيت الخام من معصرة الزيت عبر مكشطة فصل الزيت الخام/بقايا الزيت، ومصفاة الزيت، ثم يتم ضخه إلى مرشح الأوراق الرأسي بواسطة مضخة الزيت.

عملية ترشيح الفضاء

ورشة الاستخلاص هي عملية استخلاص (استخلاص، فصل، وتركيز) مادة فول الصويا المنتفخة أو كعكة الضغط من خلال دوران المذيبات المعاكسة للحصول على النفط الخام. يشمل إنتاج قسم الاستخلاص عملية الاستخلاص، وفصل المذيبات من الوجبة الرطبة، والتجفيف، والتبريد، وتبخير الزيت المختلط، والفصل، والتركيز، ودورة تكثيف المذيبات، وامتصاص غاز البارافين، وامتصاص الماء، وغيرها.